Cioccolato

Un’antica leggenda azteca narra che in tempi remoti una principessa fu lasciata, dal suo sposo partito in guerra, a guardia di un immenso tesoro. Quando arrivarono i nemici la principessa si rifiutò di rivelare il nascondiglio di tale tesoro e fu per questo uccisa. Dal suo sangue nacque la pianta del cacao, i cui semi sono così amari come la sofferenza, ma allo stesso tempo forti ed eccitanti come le virtù di quella ragazza. Ai tempi dell’imperatore Montezuma occorrevano ben cento semi di cacao per comprare uno schiavo azteco in salute. Questo spiega come i semi di cacao erano così preziosi da essere considerati, non solo come merce di scambio, ma anche come una vera e propria valuta. I semi di cacao si ricavano dai frutti dell’albero di Theobroma (che significa “cibo degli dei”). Nel 1502 Cristoforo Colombo fu il primo ad importare in Europa il cacao ma è solo nel 1519, grazie alla disinvoltura al commercio del conquistatore spagnolo Hernàn Cortés, che il cacao si diffuse in maniera più consistente. Nel tardo XVIII° secolo venne apprezzato per le sue proprietà nutritive e afrodisiache tanto che nell’alta società inglese e francese veniva miscelato a bevande alcoliche e sottoposto ad elevatissimi dazi per riservarne il consumo ai soli ricchi. Fu così che nacquero le prime versioni del liquore al cioccolato.

Nome prodotto

Cioccolato

Aspetto

liquido/denso - scuro - omogeneo

Sapore

dolce, corposo, caratteristico del cacao

Ingredienti

alcol etilico, latte intero UHT, zucchero, cacao amaro

Istruzioni di conservazione

conservare al riparo dalla luce solare diretta a temperatura ambiente o al fresco

Tempistica di produzione

1 giorno (escluso la tempistica di confezionamento)

Definizione

"liquore" in conformità con il regolamento CEE N.110/08 del 15/01/2008

Colore

marrone intenso

Odore

caratteristico del cacao

Allergeni- O.G.M. - Glutine

non presenti - il cacao può contenere tracce di frutta secca all'origine

Shelf Life

da consumare preferibilmente entro 2 anni dalla data di produzione del lotto

Linea

liquori d'autore

Bottiglia (prodotto finito)

  • CODICE PRODOTTO: SHCCC
  • CONTENUTO: 500 ml.
  • GRADO ALCOLICO: 23.02% Vol.
  • CODICE EAN: non presente (solo su richiesta)
  • DIMENSIONE:  21 cm (Altezza) x 8 cm (Diametro)
  • PESO: 1110 gr.
  • PESO (tolleranza): +/- 3 gr.
  • COLORE BOTTIGLIA: verde scuro
  • SIGILLATURA: capsula termorestringente (colore: oro)
  • ETICHETTE: Fronte 4 Colori – Retro 4 Colori

Cartone (imballo finito)

  • CONTENUTO: 6 Bottiglie
  • DIMENSIONI: 25.5 cm (H) x 25.5 cm (L) x 20.5 cm (P)
  • PESO CARTONE VUOTO: 160 gr.
  • PESO CARTONE PIENO: 6820 gr. (compreso imballo)
  • PESO CARTONE PIENO (tolleranza): +/- 20 gr.
  • BANCALE EPAL EURO 80 x 120 cm: 80 cartoni – 5 strati da 16 cartoni