Idromele Naturale

L’Idromele, noto anche col nome di “Acqua di Aron” e “Bevanda degli Dei”, a detta di molti storici è la bevanda alcolica più antica del mondo, addirittura antecedente la birra. Nella mitologia scandinava era la bevanda preferita dal Dio Odino. L’idromele era apprezzato persino dagli antichi Egizi, tanto che il dodicesimo libro di Cocumella è in gran parte consacrato alla spiegazione dei procedimenti relativi alla preparazione di questa «divina pozione». Questo sacro nettare veniva associato, presso il popolo dei Celti, ai concetti di fertilità, magia e preveggenza. La “Luna di Miele” deriva proprio da questa bevanda, che gli sposi Celti, dopo il matrimonio, dovevano bere per un intero mese lunare. L’idromele avrebbe dato loro le energie, l’ebbrezza e la saggezza necessarie per iniziare nel migliore dei modi la loro vita insieme. Esistono varie versioni storiche basate sulla produzione classica dell’Idromele; il Braggot prevedeva l’aggiunta di malto, il Melomel era un Idromele alla frutta, il Metheglin era speziato. Noi di Spirits’ House proponiamo una versione speciale la cui tecnica era adottata dai frati francescani e benedettini quando dovevano soddisfare le richieste produttive in tempi rapidi; invece di ottenere l’idromele tramite la fermentazione (che durava non meno di quattro mesi) miscelavano il miele ad un distillato e aggiungevano poi acqua in dosi specifiche per ottenere la gradazione alcolica desiderata. Il nostro idromele è composto da una ricca miscela di mieli biologici accuratamente selezionati. La gradazione alcolica più sostenuta rispetto alla ricetta tradizionale e l’assenza di effervescenza garantiscono una maggior longevità di conservazione e il completo apprezzamento del bouquet dei mieli che fanno del nostro Idromele un prodotto unico nel suo genere.

Nome prodotto

Idromele Naturale

Aspetto

liquido - torbido - omogeneo

Sapore

dolce, floreale, caratteristico del miele

Ingredienti

alcol etilico, acqua, miele

Istruzioni di conservazione

conservare al riparo dalla luce solare diretta a temperatura ambiente o al fresco

Tempistica di produzione

1 giorno (escluso la tempistica di confezionamento)

Definizione

"liquore" in conformità con il regolamento CEE N.110/08 del 15/01/2008

Colore

paglierino tenue

Odore

gentile, profumato, caratteristico del miele

Allergeni- O.G.M. - Glutine

non presenti

Shelf Life

da consumare preferibilmente entro 2 anni dalla data di produzione del lotto

Linea

liquori d'autore

Bottiglia (prodotto finito)

  • CODICE PRODOTTO: SHINA
  • CONTENUTO: 500 ml.
  • GRADO ALCOLICO: 21.56% Vol.
  • CODICE EAN: non presente (solo su richiesta)
  • DIMENSIONE:  21 cm (Altezza) x 8 cm (Diametro)
  • PESO: 1110 gr.
  • PESO (tolleranza): +/- 3 gr.
  • COLORE BOTTIGLIA: verde scuro
  • SIGILLATURA: capsula termorestringente (colore: oro)
  • ETICHETTE: Fronte 4 Colori – Retro 4 Colori

Cartone (imballo finito)

  • CONTENUTO: 6 Bottiglie
  • DIMENSIONI: 25.5 cm (H) x 25.5 cm (L) x 20.5 cm (P)
  • PESO CARTONE VUOTO: 160 gr.
  • PESO CARTONE PIENO: 6820 gr. (compreso imballo)
  • PESO CARTONE PIENO (tolleranza): +/- 20 gr.
  • BANCALE EPAL EURO 80 x 120 cm: 80 cartoni – 5 strati da 16 cartoni